Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Чечевичный суп

/ Просмотров: 792
Метки:

Чечевичный суп

Ингредиенты:

  • Чечевица красная - 5 ст ложек
  • Лук репчатый -0,5 головки
  • Морковь - 0,5 шт
  • Корень сельдерея - небольшой кусочек
  • Картофель - 1-2 шт
  • Бекон - 2-3 ломтика
  • Сок томатный - 0,5 стакана
  • Вода - 1 л
  • Масло растительное для жарки
  • Петрушка свежая
  • Соль

Готовим:

  1. Овощи очистите. Лук, морковь и сельдерей нарежьте кубиками и слегка обжарьте в разогретой с маслом глубокой толстостенной кастрюле.
  2. Добавьте нарезанный бекон. Через минуту влейте томатный сок и воду. Доведите до кипения. Положите чечевицу и нарезанный кубиками картофель. Варите суп на слабом огне в течение 20 минут.
  3. Готовый суп посолите по вкусу, посыпьте мелко рубленной зеленью петрушки и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».