Ингредиенты:
- Чечевица красная - 5 ст ложек
- Лук репчатый -0,5 головки
- Морковь - 0,5 шт
- Корень сельдерея - небольшой кусочек
- Картофель - 1-2 шт
- Бекон - 2-3 ломтика
- Сок томатный - 0,5 стакана
- Вода - 1 л
- Масло растительное для жарки
- Петрушка свежая
- Соль
Готовим:
- Овощи очистите. Лук, морковь и сельдерей нарежьте кубиками и слегка обжарьте в разогретой с маслом глубокой толстостенной кастрюле.
- Добавьте нарезанный бекон. Через минуту влейте томатный сок и воду. Доведите до кипения. Положите чечевицу и нарезанный кубиками картофель. Варите суп на слабом огне в течение 20 минут.
- Готовый суп посолите по вкусу, посыпьте мелко рубленной зеленью петрушки и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
