Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Чечевица с помидорами и луком (постное меню)

/ Просмотров: 654
Метки:

Чечевица с помидорами и луком (постное меню)

Ингредиенты:

  • Чечевица зеленая мелкая - 1 стакан
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Помидоры консервированные в собственном соку - 250-300 г
  • Масло растительное - 2 ст. ложки
  • Уксус бальзамический - 1 ст. ложка
  • Сахар - 1ч. ложка
  • Помидоры черри и зелень для украшения
  • Перец черный молотый
  • Соль

Готовим:

  1. Чечевицу промойте, залейте холодной водой в соотношении 1:2 и варите до готовности. Затем обсушите.
  2. Консервированные помидоры очистите от кожицы и порубите. Лук нарежьте полукольцами.
  3. На сковороде разогрейте масло. Положите лук, посолите и жарьте на среднем огне в течение 5 минут. Добавьте сахар, половину уксуса и 2 ст. ложки воды. Тушите 5 минут.
  4. Положите к луку чечевицу и рубленые помидоры. Полейте оставшимся уксусом. Посолите и поперчите. Прогревайте 5 минут.
  5. Перед подачей украсьте гарнир нарезанными помидорами черри и зеленью.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».