Ингредиенты:
- Чай черный заваренный - 1 стакан
- Мука - 2 стакана
- Мед - 2 ст. ложки
- Сахар ванильный - 1 пакетик
- Сахар - 3 ч. ложки
- Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
- Вишня засахаренная - 70 г
- Масло растительное - 0,25 стакана
- Соль - шепотка
- Панировочные сухари
- Масло сливочное
- Сахарная пудра
Готовим:
- Теплый чай налейте в миску, добавьте оба вида сахара, мед, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
- Цукаты нарежьте и положите в миску с чаем. Оставьте на 5 минут. Влейте растительное масло и постепенно, замешивая, введите муку. Должно получиться мягкое тесто.
- Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте сухарями. Выложите тесто. Выпекайте 25 минут при 200°.
- Подавайте коврижку, посыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
