Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Булочки чесночные с сыром (на пикник)

/ Просмотров: 1388
Метки:

Булочки чесночные с сыром (на пикник)

Ингредиенты:

  • Мука - 750 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Дрожжи свежие - 40 г
  • Масло растительное - 40 мл
  • Чеснок - 8 зубчиков
  • Сыр тертый - 1 стакан
  • Вода теплая - 2 стакана
  • Соль - 1ч. ложка
  • Желток яичный для смазывания - 1 шт.
  • Зелень свежая
  • Сахар - щепотка

Готовим:

  1. Дрожжи перемешайте с 1 стаканом воды и сахаром. Оставьте в теплом месте на 10 минут.
  2. Яйцо взбейте вилкой. Муку просейте с солью. Постепенно, замешивая, влейте оставшуюся воду, дрожжевую смесь, яйцо и масло. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте больше муки.
  3. Чеснок пропустите через пресс, перемешайте с сыром и введите в тесто. Оставьте в тепле на 1 час - тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
  4. Подошедшее тесто обомните, разделите
  5. на небольшие кусочки и сформируйте булочки. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и оставьте на 30 минут.

  6. Смажьте булочки желтком, смешанным с рубленой зеленью. Выпекайте 30 минут при 180°.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».