Ингредиенты:
- Мука - 750 г
- Яйцо - 1 шт.
- Дрожжи свежие - 40 г
- Масло растительное - 40 мл
- Чеснок - 8 зубчиков
- Сыр тертый - 1 стакан
- Вода теплая - 2 стакана
- Соль - 1ч. ложка
- Желток яичный для смазывания - 1 шт.
- Зелень свежая
- Сахар - щепотка
Готовим:
- Дрожжи перемешайте с 1 стаканом воды и сахаром. Оставьте в теплом месте на 10 минут.
- Яйцо взбейте вилкой. Муку просейте с солью. Постепенно, замешивая, влейте оставшуюся воду, дрожжевую смесь, яйцо и масло. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте больше муки.
- Чеснок пропустите через пресс, перемешайте с сыром и введите в тесто. Оставьте в тепле на 1 час - тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
- Подошедшее тесто обомните, разделите
- Смажьте булочки желтком, смешанным с рубленой зеленью. Выпекайте 30 минут при 180°.
на небольшие кусочки и сформируйте булочки. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой, и оставьте на 30 минут.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
