Рецепти здоров'я

  • Главная
  • Шашлык и Барбекю
  • Салаты и Закуски
  • Выпечка
  • Архив

Булочка сдобная

ВыпечкаПросмотров: 2240Комментарии: 025 апреля 2010 г.
Булочка

Ингредиенты

• Мука — 500 г

• Молоко — 1/2 стакана

• Сливочное масло или маргарин — 60 г

• Дрожжи — 30 г

• Сахар — 50 г

• Яйцо — 1 шт

• Соль

Способ приготовления

1. Муку просеять через сито, смешать ее с солью, добавить растопленное сливочное масло, готовую закваску (дрожжи, распущенные вместе с сахаром в молоке), молоко и замесить тесто. Поставить в теплое место на 30 мин.

2. Из тщательно вымешанного теста сформовать маленькие булочки.

3. На смазанный маслом или маргарином противень уложить булочки, оставляя между ними расстояние в 2—3 см.

4. Поверхность булочек смазать взбитым яичным желтком.

5. Выпекать в духовке 20 мин.

Полезный совет

Для подъема теста во многих рецептах используется сода. Для получения наибольшего эффекта сода используется в составе пекарского порошка. Пекарский порошок состоит из равных частей соды и лимонной кислоты. Если по рецепту требуется 1 чайная ложка пекарского порошка, тогда берут 1/2 чайной ложки соды и 1/2 чайной ложки лимонной кислоты. Причем рекомендуется пекарский порошок смешивать с мукой, затем просеивать, а уж потом вводить в тесто.

Вафли
Кисло-сладкие бананы
В закладки twitter.com facebook.com vkontakte.ru odnoklassniki.ru mail.ru myspace.com blogger.com liveinternet.ru livejournal.ru del.icio.us
Еще записи по теме
Рулет с шоколадным кремом
Рулет с шоколадным кремом
Рулет с ореховой начинкой
Рулет с ореховой начинкой
Ягодно-творожный пирог
Ягодно-творожный пирог
Хала (Рецепты еврейской кухни)
Хала (Рецепты еврейской кухни)
ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУЛОЧЕК С КАРТОФЕЛЕМ (КНЫШИ)
ПРИГОТОВЛЕНИЯ БУЛОЧЕК С КАРТОФЕЛЕМ (КНЫШИ)
Ржаной хлеб
Ржаной хлеб
Простые кулинарные рецепты
  • Блины и оладьи24
  • Блюда из курицы52
  • Блюда из овощей20
  • Блюда с имбирем13
  • Бутерброды9
  • Выпечка136
  • Гарниры52
  • Готовим в микроволновке9
  • Десерты66
  • Для фуршета19
  • Заготовки43
  • Каши3
  • Мясо и птица121
  • На пикник22
  • Напитки46
  • О фигуре3
  • Пасха1
  • Пельмени, вареники, манты, равиоли11
  • Пицца1
  • Постное меню11
  • Рулеты9
  • Рыба и морепродукты115
  • Салаты и Закуски140
  • Соления и маринады41
  • Соусы и приправы23
  • Супы и борщи91
  • Сэндвичи3
  • Шашлык и Барбекю22
Кулинарные рецепты Рунета
  • - Блюда из яиц17
  • - Борщи и Супы17
  • - Вторые блюда87
  • - Выпечка и Десерты73
  • - Птица и Мясо59
  • - Салаты и Закуски91
  • - Соусы7
  • Молочные4
Поиск по сайту
Радість життя
  • Рецепти здоров'я4
    • Вода лікує3
    • Здорове харчування1
Магазин выкроек
Магазин готовых выкроек одежды на любой вкус

Готовые выкройки одежды на любой вкус в формате pdf

Ready-made clothing patterns for every taste in pdf format


Популярное
  • Маффины закусочные (для снижения веса) 2242
  • Овощной салат с яйцом-пашот (Легкий завтрак) 2097
  • Чесночная закуска (греческая кухня) 1510
  • Салат греческий (греческая кухня) 1486
  • Салат из авокадо и тунца (для снижения веса) 1744
  • Салат «Французский завтрак» (легкий завтрак) 1484
  • Как правильно замариновать мясо для шашлыка. (Рецепты маринада шашлыка). 306917
  • Варенье из лепестков розы по старинному рецепту. 78635
  • Домашние булочки | Тесто для булочек, пирогов, пирожков, ватрушек 60056
  • Меню для зимової пори 62
© Рецепти здоров'я, 2023. Работает на MaxSite CMS | Время: 0.0498 | SQL: 20 | Память: 4.04MB | Вход