Ингредиенты:
- Брусника - 1 кг
- Сахар - 450 г
- Корица - 2 палочки
- Бадьян
- Гвоздика
Готовим:
- Ягоды промойте, обсушите, положите в кастрюлю и засыпьте сахаром. Уберите на холод на 5 часов.
- Поставьте кастрюлю с ягодами на плиту. Доведите до кипения на слабом огне. Добавьте пряности и варите, снимая пену, 40 минут.
- Горячее брусничное варенье разложите по стерилизованным банкам, закатайте и переверните вверх дном до полного остывания.
- Уберите варенье в холодильник.
Приятного аппетита!
У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.
Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».
