Ингредиенты

1 порция

• Мука — 50 г

• Молоко — 100 г

• Сахар — 25 г

• Яйцо — 1/2 шт.

• Масло растительное — 40 г

• Мороженое «Пломбир» — 100 г

• Джем фруктовый — 50 г

• Пудра сахарная — 15 г

• Цедра лимона или апельсина

1. Яйцо взбить с сахаром, соединить с молоком и влить полученную смесь в муку.

2. Все тщательно перемешать и взбить миксером.

3. Испечь два блина (на одну порцию).

4. На середину испеченного блина уложить мороженое, края блина скрепить сверху с помощью цедры лимона или апельсина.

5. Подавать блинчики на десертной тарелке, украсив их джемом и сахарной пудрой.

Полезный совет

Щепотка соли, добавленная в белок или сливки, помогает быстрее взбить пену или крем.