ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИФШТЕКСА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ:

• Бифштексы говяжьи - 4 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Лук репчатый - 1 головка
• Перец болгарский красный - 2 шт.

• Помидоры - 2 шт.
• Масло оливковое - 2 cm. ложки
• Зелень свежая
• Перец черный молотый
• Соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИФШТЕКСА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ:

- Чеснок пропустите через пресс.

- Бифштексы натрите чесночной массой. Посолите, поперчите и оставьте на 15 минут.

- На небольшой сковороде разогрейте оливковое масло. Положите мясо и жарьте с двух сторон до готовности. Затем переложите бифштексы на тарелку и оставьте в тепле.

- Лук и перец мелко нарежьте и положите на сковороду из-под мяса. Тушите в течение 8 минут. Добавьте мелко нарезанные помидоры и зелень. Готовьте еще 8 минут. Снимите с огня.

- Полейте овощным соусом мясо и подавайте.