Ингредиенты:
• 1 баклажан,
• 200 г сыра фета,
• 2 ст. ложки оливкового масла,
• 2 веточки мяты,
• 1 лимон, перец чили, соль
Способ приготовления
Разрежьте баклажаны на тонкие полоски и обжарьте на сковороде-гриль с обеих сторон. Затем разложите обжаренные кусочки на блюдо и дайте остыть.
После этого посыпьте сыром и заправьте соусом.
Подавайте с листьями салата и помидорами.
Соус:
• сок одного лимона,
• мелко нарезанные листья мяты,
• перец чили (по желанию) и оливковое масло
Ингредиенты хорошо перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.
Приятного аппетита!
