Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Баклажаны гриль с сыром фета

/ Просмотров: 1643

Баклажаны гриль с сыром фета

Ингредиенты:

• 1 баклажан,

• 200 г сыра фета,

• 2 ст. ложки оливкового масла,

• 2 веточки мяты,

• 1 лимон, перец чили, соль

Способ приготовления

Разрежьте баклажаны на тонкие полоски и обжарьте на сковороде-гриль с обеих сторон. Затем разложите обжаренные кусочки на блюдо и дайте остыть.

После этого посыпьте сыром и заправьте соусом.

Подавайте с листьями салата и помидорами.

Соус:

• сок одного лимона,

• мелко нарезанные листья мяты,

• перец чили (по желанию) и оливковое масло

Ингредиенты хорошо перемешайте и дайте постоять 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Источник >>