Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Абрикосовое варенье с миндалем (Варенья компоты заготовки)

/ Просмотров: 666

Абрикосовое варенье с миндалем (Варенья компоты заготовки)

Ингредиенты:

  • Абрикосы - 1,2 кг
  • Сахар - 800 г
  • Миндаль - 3-4 ст. ложки
  • Сок лимонный - 1 ст. ложка

Готовим:

  1. Абрикосы промойте, разрежьте пополам и очистите от косточек. Положите в кастрюлю, посыпьте сахаром и полейте соком лимона. Перемешайте и оставьте в прохладном месте на ночь.
  2. Поставьте кастрюлю на плиту. Помешивая, варите на сильном огне до растворения кристалликов сахара. Затем уменьшите огонь до слабого и готовьте, периодически перемешивая, в течение 1 часа.
  3. Снимите варенье с плиты и оставьте на 3 часа. Вновь доведите до кипения и готовьте 5 минут.
  4. Миндаль слегка подсушите в разогретой духовке, очистите от шелухи и добавьте в варенье. Разложите по стерилизованным банкам. Закатайте и переверните вверх дном.

Приятного аппетита!

У нас на сайте каждая хозяйка может поделиться своими рецептами, советами и секретами.

Присылайте свои рецепты и фотографии, и мы обязательно разместим их на страницах нашего сайта. Для писем используйте форму «Контакты».