Запеканка из кабачков и фарша (рецепты из первых овощей)
Ингредиенты:
- Кабачки молодые - 5 шт. + кабачок для украшения по желанию
- Фарш мясной - 500 г
- Лук репчатый - 2 головки
- Помидоры - 500 г
- Яйца - 4 шт.
- Сметана - 200 г
- Томатная паста - 2 ст. ложки
- Сыр твердый тертый - 200 г
- Масло растительное
- Перец черный молотый
- Соль