Картофель "Гассель" (шведская кухня)
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАРТОФЕЛЯ "ГАССЕЛЬ"
- Картофель - 1 кг
- Масло сливочное - 50 г
- Сыр тертый - 4 ст. ложки
- Лук зеленый
- Соль
- Перец
- Вторые блюда
Рыбное филе в кунжутной корочке
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЫБНОГО ФИЛЕ В КУНЖУТНОЙ КОРОЧКЕ
- Филе хека или минтая - 800 г
- Соль -0,25 ч.ложки
- Корень имбиря свежий - 0,5 см
- Белок яичный -1 шт.
- Семена кунжута - 0,75 стакана
- Масло растительное
- Зелень свежая
Крокеты с хамоном (испанская кухня)
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРОКЕТОВ С ХАМОНОМ (испанская кухня)
- Хамон (сыровяленый свиной окорок) или бекон - 100 г.
- Молоко -0,5л + молоко для кляра.
- Масло сливочное -80 г.
- Мука -1 стакан.
- Панировочные сухари - 300 г.
- Яйцо - 1 шт..
- Розмарин - 1 веточка.
- Масло растительное - 250 мл.
- Перец чили сушеный молотый.
Рисовая каша с яйцом (легкий завтрак)
Ингредиенты:
- Молоко - 1л
- Рис круглозернистый - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Масло сливочное - 100 г
- Яйца - 5 шт.
- Мед жидкий или фрукты
- Ванилин или корица молотая
- Соль