Соусы и приправы

Домашний майонез более вкусный и полезный, чем его производственный аналог - давайте выясним, как приготовить настоящий майонез в домашних условиях.

В преддверии праздников многие хозяйки мечтают поразить своих домочадцев и гостей. И какое блюдо ни возьми, практически везде нужен майонез.

Ингредиенты:

• Мука - 1 стакан
• Вода - 3 стакана
• Масло растительное - 8 ст. ложек
• Сок лимонный - 3-3,5 ст. ложки
• Горчица - 3 ст. ложки
• Соль - 2 ч. ложки
• Сахар - 2 ст. ложки

Все любители макарон делятся на три группы: те, кто соглашается есть только макароны, без соуса, как один хорошо знакомый мне ребенок. Те, кто консервативно признают только два вида – с сыром и кетчупом. И те, кто готов потреблять пасту с томатным, сырным, сливочным, песто и прочими видами соусов, с радостью пользуясь случаем попробовать что-то новенькое и не боясь неожиданных сочетаний. 

Вот как раз для любопытствующих гурманов я и предлагаю несколько вариантов аккомпанемента к макаронным изделиям.