Шашлык из баранины "Охотничий"
Ингредиенты: • 600 г баранины, • 500 г помидоров, • 400 г сладкого болгарского перца, • 1кг лука репчатого • 80 г топленного масла, • Соль и сахар, черный горький молотый перец по вкусу. Далее... [...]
Шашлык и Барбекю
Шашлык из мяса молодого барашка
Ингредиенты: • Баранина, только молодая 2 кг • Лук репчатый 2кг. • Вино сухое • Гранат 1ш. • Соль перец по вкусу. • Специи для шашлыка (купить на базаре или супермаркете рассыпные.) • Оливковое масло 25− [...]
Шашлык из овощей
Ингредиенты 4 порции • Брюссельская и цветная капуста — по 16 кочешков • Перец сладкий разных цветов — по 2 стручка • Помидоры — 4 шт. (крупные) • Лук репчатый — 4 шт. (мелкие) Соус: • Майонез — 200 г • Корнишоны — [...]
Шашлык с жареными яблоками
Ингредиенты • Баранина — 1 кг • Репчатый лук — 5 шт • Уксус (3%-ный) — 1 ст. л. • Сахар — 1 ст. л. • Перец • Яблоко — 4-5 шт • Сладкое вино — 1 стакан • Яичный белок — 2 шт • Сахарная пудра — 2 ч. л. Далее... [...]
