Шашлык в морковном маринаде (на пикник)
Ингредиенты: Мякоть свиная - 1,5 кг Морковь - 1,5 кг Сок 2 лимонов Лук репчатый - 6 головок Смесь специй «Хмели-сунели» - 1 ст. ложка Перец черный молотый Соль Далее... [...]
Шашлык и Барбекю
Шашлык из говядины (на пикник)
Ингредиенты: Мякоть говяжья - 1 кг Вода минеральная газированная - 1,5 л Томатная паста или кетчуп - 200 г Майонез - 250 г Лук репчатый - 3 головки Зелень - 1 пучок Специи по вкусу Соль Далее... [...]
Оригинальный свиной шашлык (на пикник)
Ингредиенты: Свинина - 2 кг Лук репчатый - 3 головки Коньяк - 100 мл Яйца - 2 шт. Перец черный молотый Соль Далее... [...]
Шашлык по-сибирски (на пикник)
Ингредиенты: Говядина - 3 кг Лук репчатый - 1,5 кг Вино белое сухое - 300 мл Уксус винный - 150мл Сок 1 лимона Перец черный горошком Лавровые листья Перец чили сушеный молотый Соль Далее... [...]
Свиные ребрышки барбекю (американская кухня)
Ингредиенты: Грудинка свиная - 1,5 кг Кетчуп острый - 4 ст. ложки Мед - 4 ст. ложки Уксус винный - 4 ст. ложки Масло растительное - 100 мл Паприка молотая - 2 ст. ложки Перец черный молотый - щепотка Соль [...]
Люля-кебаб с салатом гранатовым
Ингредиенты: Мясо ягненка - 1 кг Лук репчатый - 1 головка Сало курдючное - 20 г Кинза - 0,5 пучка Паприка молотая - щепотка Семена кориандра - щепотка Перец черный молотый - щепотка Соль Для салата: Гранат - 1 шт. [...]
