- Салаты и Закуски

Ингредиенты:

• Баклажаны - 2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Перец болгарский - 2 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Зелень свежая - 1 пучок
• Цедра лимона тертая - 1 ч. ложка
• Сок лимонный - 1 ст. ложка
• Масло оливковое - 4 ст. ложки
• Листья зеленого салата
• Оливки по желанию
• Перец черный молотый
• Соль

Ингредиенты:

• 150 г шампиньонов маринованных
• 150 г балыка сырокопченого
• 100 г сыра твердого
• 8 трубочек вафельных
• 70 мл майонеза
• 130 г орехов грецких очищенных
• 1 зубчик чеснока

Ингредиенты:

• 10 яиц, сваренных вкрутую
• 100 г рыбных консервов в масле
• 60 г кукурузы консервированной
• 60 г сыра средней твердости тертого
• зелень свежая майонез перец черный молотый соль

Ингредиенты:

• 150 г опят замороженных
• 100 г шампиньонов свежих
• 150 г сыра творожного
• 100 мл сметаны
• 50 г лука репчатого
• 1 зубчик чеснока зелень по вкусу
• 1 дес. ложка масла растительного соль, перец по вкусу
• крекеры или тосты