Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Мясо и птица

Подписаться на эту рубрику по RSS

Котлеты индюшиные по австрийски

Котлеты индюшиные по австрийски

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ ИНДЮШИНЫХ ПО-АВСТРИЙСКИ:

  • Фарш индюшачий - 500 г
  • Булочка белая - 1 шт
  • Сливки (30%) - 5-6 cm. ложек
  • Цедра 1 лимона тертая
  • Яйцо - 1 шт
  • Панировочные сухари - 5 cm. ложек
  • Масло сливочное - 5 cm. ложек

Далее...

Свинина с ароматом чая

Свинина с ароматом чая

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СВИНИНЫ С АРОМАТОМ ЧАЯ:

  • Свинина - 500 г
  • Помидор - 1 шт.
  • Помидоры черри для украшения
  • Лук репчатый - 1 головка
  • Соевый соус - 1 ч. ложка
  • Сыр средней твердости

Далее...

МЯСО С НАЧИНКОЙ

МЯСО С НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА С НАЧИНКОЙ:

  • Свинина постная - 500 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Молоко -1 cm. ложка
  • Панировочные сухари
  • Масло растительное
  • Перец черный молотый
  • Соль

Далее...

Свинина в кисло-сладком соусе

Свинина в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:

  • Свинина - 400 г
  • Огурец - 1 шт.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Лук зеленый по желанию - 0,25 пучка
  • Мякоть ананаса - 120 г
  • Мука - 1-2 ст. ложки
  • Масло растительное - 0,5 стакана
  • Для соуса:

  • Томатная паста - 4 ст. ложки
  • Соевый соус - 0,75 стакана
  • Мед - 5 ст. ложек
  • Уксус винный - 2ст. ложки

Далее...