Бифштекс с томатным соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БИФШТЕКСА С ТОМАТНЫМ СОУСОМ:
- Бифштексы говяжьи - 4 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лук репчатый - 1 головка
- Перец болгарский красный - 2 шт.
Мясо и птица
Курица тушеная по испански
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КУРИЦЫ ТУШЕНОЙ ПО ИСПАНСКИ:
- Голени куриные - 8 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Лук репчатый - 1 головка
- Шампиньоны -100 г
Барашек со смородиной
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БАРАШКА СОСМОРОДИНОЙ:
- Седло барашка - 1,2 кг
- Ломтики бекона - 80 г
- Лук репчатый белый - 400 г
- Желе из красной смородины - 2 cm. ложки
- Красная смородина - 150 г
Рулет из кролика с фруктами
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТА ИЗ КРОЛИКА С ФРУКТАМИ:
- Рулет из кролика с фруктами
- Кролик - 1 шт. весом 2 кг
- Потроха - 1 кролика
- Уксус винный белый - 1 стакан
- Чеснок - 3 зубчика