Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

- Борщи и Супы

Подписаться на эту рубрику по RSS

Шурпа

Шурпа

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШУРПЫ

  • Говядина - 700 г
  • Вода - 2,5 л
  • 100 г сыра
  • Морковь - 2 шт
  • Зелень свежая
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Картофель - 6 шт

Далее...

Суп постный с фасолью и сельдереем

Суп постный с фасолью и сельдереем

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА

  • 200 г фасоли обычной
  • 2 моркови
  • 2 луковицы
  • 1 лук порей
  • 2 стебля сельдерея
  • пучок петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 столовые ложки оливкового масла
  • 2 Лавровых листа
  • 1 щепотка розмарина сушеного
  • 1 чайная ложка соли

Далее...

Лагман (Узбекская кухня)

Лагман (узбекская кухня)

Ингредиенты:

  • Баранина - 600-700 г
  • Морковь - 2 шт.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Томатная паста - 2 ст. ложки
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Капуста белокочанная
  • Лук душистый (джусай) - 1 пучок или Стрелки чеснока маринованные
  • Далее...

Крем-суп из креветок

Крем-суп из креветок

Ингредиенты:

  • Креветки - 800 г + креветки вареные для украшения
  • Лук-порей (белая часть - 0,5 стебля
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Масло сливочное -1ст. ложка
  • Яйца - 3 шт.
  • Сливки жирные - 2стакана
  • Сыр мягкий сливочный - 150г

Далее...