Блюда с имбирем
Куриные клецки с имбирем (для снижения веса)
Ингредиенты:
- Грудка куриная - 1 шт.
- Хлеб белый без корочки - 2 ломтика
- Молоко - 0,25 стакана
- Корень имбиря свежий - 2 см
- Яйцо - 1 шт.
- Зелень свежая (петрушка, укроп, базилик)
- Приправа «5 специй» (укроп сладкий, гвоздика, корица, анис, перец сычуаньский горошком) - 1 ч. ложка
- Соль
Имбирный квас (греческая кухня)
Ингредиенты:
- Корень имбиря свежий - 80 г
- Дрожжи сухие - 0,5 ч. ложки
- Сахар - 200 г
- Лимоны - 400 г + лимон для подачи
- Вода - 1,5 л
Имбирная курица (жареные блюда)
Ингредиенты:
- Филе куриные - 6 шт.
- Корень имбиря свежий - 3 см
- Сахар коричневый - 3 ст. ложки
- Уксус рисовый - 0,3 стакана
- Соевый соус - 2,5 ст. ложки
- Масло растительное - 0,3 стакана
- Соус табаско - 0,25 ч. ложки
- Перец черный молотый