Блюда из овощей
Рулетики из баклажанов

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУЛЕТИКОВ ИЗ БАКЛАЖАНОВ:
- Баклажаны - 2 шт.
- Филе белой рыбы - 300 г
- Изюм - 1 cm. ложка
- Орехи кедровые - 1 cm. ложка + 1 cm. ложка для соуса
- Сыр твердый тертый - 4 cm. ложки + 2 cm. ложки для соуса
- Сухари панировочные - 2 cm. ложки
- Базилик - 1 пучок
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло оливковое - 1 стакан + масло для рулетиков
- Перец черный молотый Соль
Маффины закусочные (для снижения веса)
Ингредиенты:
- Кабачок - 300 г
- Филе рыбное - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Хлопья овсяные - 50 г
- Перец черный молотый
- Соль
Капустные конвертики (для снижения веса)
Ингредиенты:
- Капуста китайская или белокочанная - 1 кочан
- Перец болгарский - 1-2 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1-2 головки
- Масло растительное
- Специи по вкусу
- Йогурт натуральный для подачи