Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Баранина

Подписаться на эту метку по RSS

Баранина с нутом

Баранина с нутом

Ингредиенты:

  • Баранина - 500 г
  • Лук репчатый - 300 г
  • Морковь - 1 шт.
  • Нут - 1,5 стакана
  • Перец чили - 0,5-1 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Зелень свежая
  • Зира молотая
  • Перец черный молотый
  • Соль

Далее...

Ароматная баранина

Ароматная баранина

Ингредиенты:

  • Баранина молодая на кости (нога или лопатка) - 500 г
  • Масло оливковое -1 ст. ложка
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Орегано свежая - 2 веточки
  • Перец черный молотый Соль
  • Картофель молодой для подачи
  • Ягоды для украшения

Далее...

Масала из баранины

Масала из баранины

Ингредиенты:

  • Мякоть баранины - 500 г
  • Лук-шалот - 10 головок
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Корень имбиря -Зсм
  • Кориандр - 1 ч. ложка
  • Семена фенхеля 1 ч. ложка
  • Зира - 1 ч. ложка
  • Смесь специй карри - 3 ч. ложки
  • Перец чили молотый -1 ч. ложка
  • Куркума молотая - 1 ч. ложка
  • Масло растительное -4 ст. ложки
  • Молоко кокосовое или сливки коровьи (4%) - 0,5 стакана
  • Сок лимонный -1 ч. ложка
  • Помидоры - 2 шт.
  • Рис вареный
  • Сахар - щепотка
  • Соль

Далее...

Загрузка...