Ингредиенты:
• 4 куска корейки (по 150г),
• 1 банка консервированных ананасов,
• 50 мл растительного масла,
• 100 г тертого сыра,
• 2 пакетика риса быстрого приготовления,
• 1/2 красной луковицы,
• зелень для украшения.
Способ приготовления
1. Из банки с фруктами слить сок. кольца ананасов атложить на отдельную тарелку. Куски мяса слегка отбить кулинарным молотком, поперчить и посолить с обеих сторон. В миску налить ананасовый сок и выложить куски мяса. Поставить мариноваться в холодильник на 2 часа.
2. Нагреть духовку до 200 градусов. В сковороде для стейков поджарить мясо в растительном масле с одной стороны до румяной корочки. Куски мяса перевернуть, на каждый выложить по ломтику ананаса, посыпать тертым сыром и запекать около 20 минут в хорошо разогретой духовке.
3. Пакетированный рис отварить в кипящей подсоленой воде. Достать пакетики и дать воде полностью стечь Мясо и гарнир разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!