Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

Супы и борщи

Подписаться на эту рубрику по RSS

Чесночный суп (испанская кухня)

Чесночный суп (испанская кухня)

ИНГЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЧЕСНОЧНОГО СУПА (Итальянская кухня)

  • Чесночный суп с хлебом
  • Хлеб белый вчерашний-3 ломтика
  • Чеснок - 6 зубчиков
  • Масло оливковое -0,25 стакана
  • Уксус -1 ст. ложка
  • Яйца - 5 шт.
  • Перец красный молотый -1 ч. ложка
  • Овощи для украшения
  • Соль

Далее...

Гаспачо (холодный томатный суп)

Гаспачо (холодный томатный суп)

ГАСПАЧО (холодный томатный суп):

  • Помидоры - 15 шт.
  • Огурцы - 4 шт.
  • Перец болгарский красный - 3 шт.
  • Чеснок -5 зубчиков
  • Хлеб белый подсушенный - 3-4 ломтика
  • Лук репчатый красный -1 головка
  • Масло оливковое - 120-130 мл + масло для смазывания
  • Уксус винный красный - 4 ст. ложки
  • Соль -1 ст. ложка
  • Петрушка - 0,5 пучка
  • Сок томатный или вино красное сухое

Далее...

Бульон куриный с кнедлями (рецепты еврейской кухни)

Бульон куриный с кнедлями (рецепты еврейской кухни)

Ингредиенты:

  • Курица средняя -1 шт. (900 г)
  • Лапки куриные - 300 г
  • Вода - 3,5 л
  • Луковицы - 2 шт.
  • Соль - 1 cm. ложка
  • Морковь - 2 шт.
  • Корень петрушки - 1 шт.
  • Корень сельдерея - 50 г
  • Кориандр - 1 cm. ложка
  • Для кнедлей:

  • Яйца - 2 шт.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Крупа манная - 100 г
  • Соль

Далее...

Загрузка...