Кулинарных дел мастер
Кулинарные рецепты, гарниры, вторые блюда, супы, соусы, борщ, напитки, салаты, закуски, рыба и морепродукты, Мясо и птица, Соления и маринады, Десерты, Выпечка
Готовые выкройки детской одежды

На пикник

Подписаться на эту рубрику по RSS

Крокеты с хамоном (испанская кухня)

Крокеты с хамоном (испанская кухня)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРОКЕТОВ С ХАМОНОМ (испанская кухня)

  • Хамон (сыровяленый свиной окорок) или бекон - 100 г.
  • Молоко -0,5л + молоко для кляра.
  • Масло сливочное -80 г.
  • Мука -1 стакан.
  • Панировочные сухари - 300 г.
  • Яйцо - 1 шт..
  • Розмарин - 1 веточка.
  • Масло растительное - 250 мл.
  • Перец чили сушеный молотый.

Далее...

Куриный шашлычок (на пикник)

Куриный шашлычок (на пикник)

Ингредиенты:

  • Филе куриное - 600 г
  • Молоко кокосовое - 1 стакан
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Соевый соус - 2 ст. ложки
  • Масло растительное - 3 ст. ложки
  • Смесь специй «Карри» - 1 ст. ложка
  • Для соуса:

  • Арахис жареный несоленый - 150 г
  • Молоко кокосовое - 4 стакана
  • Красная паста карри - 2 ст. ложки
  • Сахар - 2 ст. ложки
  • Сок лимонный - 3 ст. ложки
  • Рыбный соус - 3 ч. ложки

Далее...

Ребра в чайном маринаде (на пикник)

Ребра в чайном маринаде (на пикник)

Ингредиенты:

  • Ребра говяжьи - 1 кг
  • Лук репчатый - 2 головки
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Чай черный (заварка) - 2,5 ст. ложки
  • Соевый соус - 70-80 мл
  • Гвоздика - 3 бутона
  • Сахар - 50 г
  • Масло сливочное - 50 г

Далее...

Загрузка...